カテゴリー：公開記事
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効率よく魚をさばく「プロの七手」とは？
写真：牧田健太郎 干物作りを切り口にして魚を上手にさばいて美味しく食べる方法を教えてもらっています。今回はアジなどの小魚を開くときの「七手」について。何事も型をしっかりと身に付けておけばブレないですよね。僕はこの七手を教…詳細を見る -
｢精神の病｣で4回休職した彼が婚活を経て得た人生
35歳以上で結婚した男女を取材する連載です。今回はメンタル系で休職を4回もした公務員男性が病歴を明かしながら婚活をしてもまったくうまくいかなかった、という出だしから始まります。でも、精神的に弱ってしまった経験は誰にでも…詳細を見る -
53歳。交際相手から「あなたと暮らすことをイメージできない」と言われました～おみおじリポート173～
イラスト：つぼいひろき そろそろ結婚したい読者同士をつないじゃう企画。先日、通算10組目の成婚カップルが誕生したので勢いづいているところです。今回はみかん農家の男性に再登場してもらいました。結婚を視野に入れて交際しようと…詳細を見る -
まずは基本のアジの干物を攻略する！
写真：牧田健太郎 魚の開きって三枚おろしよりも難しいイメージがありました。でも、プロ（干物屋さん）に教えてもらったらすごく簡単！ コツは魚を縦（人間に対して垂直）に置くことのようです。開いてしまえば、あとは洗って塩水に浸…詳細を見る -
つくって売って、つながる。小商い部！ 第5回 ローチョコレート
有料ウェブマガジンを2019年の夏から続けています。僕自身がお店を開くようなつもりで始めたので、メンバーの趣味が高じた新規事業の応援もしたいなと思っています。今回は、お菓子作りが好きで「ローチョコレート」の生産と販売を…詳細を見る -
｢11歳年下の夫｣と月10万円で暮らす彼女の人生
35歳以上で結婚した男女にその経緯と現在を語ってもらう連載です。オンライン化（コロナ禍の数少ない恩恵）のおかげで海外取材も容易になりました。今回はトルコ在住の女性を取材。11歳年下のクルド系トルコ人と、なんとバザールで…詳細を見る -
36歳。要領が悪すぎる専業主婦の妻と別れたい。2人の子どもは僕が育てます～スナック大宮問答集57～
スナック大宮という名の読者交流宴会を毎月どこかで開催しています。大宮さんのやりたいことはなるべくやらせてあげようか、みたいな長男長女気質のお客さんが多いのが特徴です。頼めばぶっちゃけ話も聞かせてくれたりするので助かって…詳細を見る -
51歳。浮気とDVで逃げるように離婚した私。あの頃はメンタルをやられました～おみおじリポート172～
イラスト：つぼいひろき 結婚したい読者同士を引き合わせてお世話しています。今回はやたらエネルギッシュで魅力的な女性が登場。自ら事業をしていて、頼もしさを感じました。甘え過ぎてはいけませんが、こういう女性と結婚すると生活が…詳細を見る -
「理想の家族像」に批判的だった私。自分自身が結婚してどう変わっていくのか楽しみ
写真：今年の節分のときの写真、だそうです。家で手作りのお面を作って豆まきをしたとのこと。お面にそれぞれの人柄が出ています。 自分の周囲にいる独身者のうちで「結婚したい」という人をお世話するお見合いおじさん活動。僕の場合は…詳細を見る -
結婚したい。でも、出会いがあっても「いい人なんだけど」で終わってしまいます～おみおじリポート171～
イラスト：つぼいひろき 結婚したい読者同士を引き合わせてお世話しちゃう企画。僕はプロフィール記事を書かせてもらうので、「会員さんのプロフィールを描くのが得意です！」と豪語する結婚相談所のカウンセラーたちと見えない勝負をし…詳細を見る
