カテゴリー：ウェブマガジン「冬洋酒」
-
読者と一緒にできるだけ遠くに行く 第8回 山内浩史さんと一緒に筑波山へ
一人旅は苦手な僕。寂しがりかつ臆病者なので迷子になったような感覚に陥るのが嫌なのです。でも、心強い同伴者というか引率者がいるならば調子に乗っちゃうぐらい旅を楽しめます。読者と一緒に知らないところに行ってみる企画。今回は…詳細を見る -
地域で始める小さな商売 第29回 洋服ブランド「KYODAI」（愛知県名古屋市昭和区）
写真提供：KYODAI 昨年まで中日新聞に在籍していた知り合いが退職し、外国人の旦那さん（アーティスト）と一緒に「外国にルーツを持つ子が自らを誇りに思えるような服ブランド」を作ったというのです。面白そうなので自分のウェブ…詳細を見る -
わらしべ人脈ひとり旅 第21回 加藤侑子さん（ミャンマー国ヤンゴン／東京都江東区）
写真提供：加藤さん 横浜からカンボジアへ、さらにミャンマーへ。取材先に次の取材先を紹介してもらうこの企画。どこに行くのかまったく予想できないのが面白いところです。ミャンマーでマイクロファイナンス会社（2万5千人ものお客さ…詳細を見る -
定点観測、させてもらいます。 第7回 松山良浩さん（初回登場2020年5月）
人は心境も状況も変わっていくものですよね。気になる取材先の「その後」を定点観測する企画です。今回は、僕が通っている歯科医院を経営する松山さんが登場。お婿さんが跡継ぎになると決まり、自分が元気なうちに思い切った設備投資を…詳細を見る -
地域で始める小さな商売 第28回 制服リユース＆古着販売「るーぷ」（岡山県岡山市東区西大寺）
地域に根差してユニークな商売を楽しく展開している人を訪ね歩く企画。今回は大学3年生にして制服リユース業を始めた男性の話を聞き、輝くような人間的な魅力を放っていると感じました。そのままで頑張ってほしいです。※有料会員限定…詳細を見る -
地域で始める小さな商売 第28回 外構工事+生活雑貨「タロケイ」（愛知県瀬戸市）
地方取材と原稿締め切りが重なっていてホームページの更新が滞っていました。先月のウェブマガジン「冬洋酒」は瀬戸市で1泊して取材した記事3本をすべてアップ。宿泊をしてゆっくりした気分で取材対象に向かい合うと見えてくるものが…詳細を見る -
地魚を買ってさばいて味わって…鮮魚部！ 第10回 釣りシーズン到来。浜名湖で旬の小魚を釣って食べる、の巻
食べるときに一番大事なのは美味しさと安全ですが、その次ぐらいに「どんな背景がある食べ物を誰とどんな状況で食べるのか」が重要だと思うのです。なじみのある場所（浜名湖）で友人と一緒に釣った魚を一緒にさばいて酒の肴にしました…詳細を見る -
地魚を買ってさばいて味わって…鮮魚部！ 第9回 魚をさばくことを友人に教えて自分も学ぶ、の巻
今年に入ってから地魚とひたすら遊んでもらっている気がします。目の前の海の様子を美味しく知りながら、漁師さんともご近所さんとも交流が深まる趣味です。一度に何十匹もの魚をさばいて料理していると、他の料理の段取りも上達する気…詳細を見る -
定点観測、させてもらいます。第4回 加藤広美さん
仕事でもプライベートでも、気心が知れた人に何度も会うのが好きなのです。でも、ライターという仕事は初対面の人との一度会ってお話を聞いてそれで終わりがち。自主企画では抗うために同じ人に定期的に会いに行く「定点観測」という不…詳細を見る -
読者が通っている良き店に行きたい 第1回 ちょい飲みざこば（大阪府守口市）
サービス内容に味と心意気があって顔を覚えてもらえるようなお店をできるだけ利用したいと思うのです。長く住んだ東京と愛知ならば何店舗かありますが、その他の都道府県は皆無と言っていい状態。読者の縁を借りて訪れてみることにしま…詳細を見る
