カテゴリー：ブログ
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盛り上がらない話題。ChatGPTは「面白い話をありがとう」と褒めてくれる～スナック大宮問答集87～
僕の読者交流宴会「スナック大宮」。常連さんも少しずつ変わるし、新しい人も来てくれたりして、ほどよく安心で新鮮な雰囲気で続けられています。その中でも面白そうなお客さんとは改めてオンラインで語り合って記事にさせてもらい、そ…詳細を見る -
「ラーメンの神様」に弟子入り《東池袋大勝軒の味を守る男》の凄さ
先輩ライターの北尾トロさんが新刊を出しました。「ラーメンの神様」と言われる故・山岸一雄さんとその愛弟子である田内川真介さんの物語。北尾さんと田内川さんの話を聞き、師弟関係から与えられる豊かな恵みについて僕なりに考察しま…詳細を見る -
地域で始める小さな商売 第39回 春日井製菓「おかしな実験農場」（愛知県春日井市）
春日井製菓という名古屋の老舗お菓子メーカーが農場での社員研修を社外にも開放しているというのです。僕のような自営業者でも本当に参加していいですか？ 半信半疑で申し込んで行ってみたら、朝から夕方まで自主性を重んじつつも細や…詳細を見る -
再婚夫に｢借金1000万円｣発覚も”離婚しない”理由
35歳以上で結婚した男女にインタビューする連載です。表面的には普通に見えても、過去や内面は凄まじいものを抱えている人はいるのですね。晩婚という切り口でそんな話を聞いて驚き、今はパートナーとの生活の中で少しずつ癒されてい…詳細を見る -
第165回のスナック大宮in東京・西荻は満席になりました
イラスト：清水美智乃 来月、東京・西荻のアジア食堂で予定しているスナック大宮。おかげさまで満席となりました。25名ほどのお客さんと楽しく飲み交わしてくるつもりです。今後のスナック大宮に参加ご希望の方は、僕のウェブマガジン…詳細を見る -
アソシエーション探訪 第5回 フリーペーパー『蒲郡偏愛地図』
東京都杉並区から愛知県蒲郡市に引っ越してきたのが13年前。近所を知りながら友だちを作りたくて始めたのが、駅前の自宅から徒歩25分圏内の話題だけに終始するフリーペーパー『蒲郡偏愛地図』です。年に1回だけの発行ですが、いろ…詳細を見る -
皮が旨い！独特な香りがクセになる「スナガレイの干物」づくり
写真：牧田健太郎 カレイやヒラメは平べったいので開かなくても干物にしやすい、と思いますよね。でも、手のひらサイズ以上のものは意外と難しいのです。ちゃんと乾かずに生臭くなってしまったり……。旨味を上手に凝縮させ、臭みをでき…詳細を見る -
40代で離婚・無職・自殺未遂→50代同士で再婚した男性の実話。
良き酒場には良き出会いがある、と思っています。先日は好きな飲食店でコの字カウンターの近くに座ったご夫婦が「晩婚さん」であることを発見。LINE交換をして改めてお話を聞いたら、旦那さんのほうに悲惨な過去があることがわかり…詳細を見る -
不動産投資で借金1億円の前夫。私主導で完済したご褒美に離婚してもらいました～スナック大宮問答集86～
僕の読者交流会「スナック大宮」に来てくれた方と改めて個別でおしゃべりする企画です。今回はなかなか壮絶な経験をした女性に話を聞きました。自力で乗り越えたことを自信にして、これからは明るく幸せに過ごしてほしいです。記事はこ…詳細を見る -
定点観測、させてもらいます。第33回 ワインショップ「ラ・メゾン・ド・ラ・ピコル」（静岡県静岡市）
モノを選んで買うのが下手な僕。商品ではなく、それを作ったり売ったりしている人やお店で選んでお任せしたいのです。ロゼワインに関してお任せしているのがこの静岡のお店。店主が個人的に親しい南仏のワイナリーを中心としたラインナ…詳細を見る
