大宮 冬洋の記事一覧
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しっとり、絶品！「白身魚の切り身」の冷蔵庫干し
写真：牧田健太郎 暑すぎる夏の間に教えてもらった脱水シート＆冷蔵庫干し。酸化や腐敗の心配がないだけでなく、シートに包んで積み重ねられるのでコンパクトで済みます。さらに、黒胡椒や柚子皮、昆布などを加えた「変わり干物」は天日…詳細を見る -
書いて暮らす 第10回 佐々木香織さん
有料ウェブマガジン「冬洋酒」を始めて5年が経過しています。僕のモットーは公私混同なので、働きながら人間関係を含む生活全体を向上させたいと思っています。尊敬する書き手に会いに行き、あれこれ勉強させてもらう企画の第10回は…詳細を見る -
51歳男性が僅か3カ月で｢奇跡の結婚｣した驚く経緯
35歳以上で結婚した人を訪ね歩く連載。今回はアラフォーどころかアラフィフ初婚同士のカップルに会いに行きました。男性には素直さと柔軟性、女性には行動力と勇気が重要なのだと感じるこの頃です。記事はこちらからどうぞ。…詳細を見る -
第160回のスナック大宮in東京・代々木は満席になりました
デザイン：奥秋圭 来月、東京・代々木のアイリッシュパブで予定しているスナック大宮。おかげさまで満席となりました。30名ほどのお客さんと和やかに飲み交わしてくるつもりです。今後のスナック大宮に参加ご希望の方は、僕のウェブマ…詳細を見る -
51歳。婚活歴20年。女性との自然な会話が苦手で、たいてい断られています～おみおじリポート195～
イラスト：つぼいひろき 結婚したい独身読者同士を引き合わせる活動、オネットの連載です。今回の男性には早くもお見合い申し込みが来ています！ オネットの場合、お見合い申し込みをもらえるプロフィール作成のポイントは3つだと感じ…詳細を見る -
地域で始める小さな商売 第37 回 merry_go_round
循環経済やアップサイクルの取り組みへの興味と共感が自分の中で高まっています。環境への危機意識も多少はありますが、主な理由は「面白いから」。ゴミをゴミじゃなくするのって創意工夫とチャレンジ精神の塊のように感じます。その最…詳細を見る -
49歳独身女性。無上の喜びは日曜日の一人晩酌。結婚願望はまったくありません～スナック大宮問答集76～
僕の読者の方に集まってもらって、ゆるく交流をしながら美味しいものを飲み食いするだけの宴会がスナック大宮です。僕自身が楽しいし、取材先を確保できるし（飲みの場で聞いたお話を勝手に書いたりはしません）、多少の利益も出る。一…詳細を見る -
｢夫に会えず寂しい｣新妻が54歳夫にぞっこんの訳
35歳以上で結婚した人を訪ね歩く連載です。若い頃は見た目や雰囲気だけですぐに異性を好きになったりするものですが、年齢を重ねて経験値が高まると慎重になりますよね。でも、オープンな姿勢があれば、その壁すら崩すほどの感動が起…詳細を見る -
『クロスロード2024年11月号』
JICA海外協力隊の隊員向け実践ガイド。僕のような部外者でも楽しく読めるように編集されています。今月号では、モンゴルの学校に通う子どもたちを集めて「外国語歌コンテスト」を開催して成功させた松田さん（記事はこちら）と、ウ…詳細を見る -
地魚を買ってさばいて味わって…鮮魚部！ 第35回 魚好きのみんなと一緒に今年も観光底引き網漁へ、の巻
魚食への興味と愛情が冷めず、僕のウェブマガジンの半分ぐらいが魚関係で埋まっているこの頃。読者の方から「最近は美女関係（隣の美女と桃色トーク）が少ないですね」などと指摘されています。相変わらず美女は大好きですが、それ以上…詳細を見る
