カテゴリー：ブログ
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みりん干しの基本をマスターする！
写真：牧田健太郎 干物って、奥深いだけでなく幅も広いのだと感じています。みりん干しも「幅」の一つですよね。師匠にいろいろ教わってきました。記事はこちらからどうぞ。…詳細を見る -
クロスロード2024年4月号
JICA海外協力隊の隊員向けの実践ガイド。僕のような部外者でも興味深く読めるように編集されています。今月号は、企画調整員といわれる隊員のお世話係の座談会（特集記事）を担当させてもらいました。現地政府との交渉から始まり、…詳細を見る -
54歳。子どもが巣立った後にこの人には寄り添っていけない。私は家を出ました～おみおじリポート180～
イラスト：つぼいひろき 結婚したい読者のお世話をして成婚に導いちゃう企画のレポート記事です。今回はなんだか楽しく生きている人懐っこい女性が登場。前の結婚生活への反省もあるので、次の結婚生活は思いやりと寛容さに満ちた素晴ら…詳細を見る -
書いて暮らす 第9回 中原一歩さん
尊敬している書き手を訪ねてその姿勢や手法に学んでいます。いずれも一流の仕事人なので、書くことを職業にしていない人でも面白く読めるはず。今回はノンフィクション作家の中原一歩さんに、そのフィールドの一つである豊洲市場のコア…詳細を見る -
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結婚相手に求める条件は人それぞれ！ 正しい絞り込み方を教えます～婚活道場からの宿題その49～
イラスト：つぼいひろき 蓼食う虫も好き好きと言いますが、結婚相手に求める要素も人それぞれです（DVやギャンブルなどの共通したマイナス要素は除く）。自分固有のときめき要素を見つけられたら、ライバルがいない「無敵」状態での婚…詳細を見る -
muguet福岡（福岡県福岡市）
写真：名古屋市内のベトナム料理店にて。福嶋さんは福岡からLCCを使って日帰りで来てくれました。中部国際空港では「世界の山ちゃん」と「しゃちほこバームクーヘン」をたくさん買って帰ったそうです。福岡から愛知まで会いに来てくれ…詳細を見る -
定点観測、させてもらいます。第24回 中川清史さん（初回登場2019年8月）
愛知県豊橋市にある水上ビル。細長いビルが何百メートルも続いていて、味のあるお店が入居しています。新卒入社の医療系企業を辞めてジンジャーシロップの専門店というユニークな商売を続けている中川さん。久しぶりに会ったらますます…詳細を見る -
｢30代女性は問題が多い｣持論持つ彼の婚活の結末
35歳以上で結婚した人と語り合う連載です。今回は自分は40代なのに「30代以降の未婚女性は問題が多い」と言い切る男性と対話しました。共感はできませんでしたが、体験を通して自分の好みを知ることは幸せな生活に近づきやすい気…詳細を見る -
第152回スナック大宮in愛知・豊橋は満席になりました
イラスト：清水美智乃 来月に愛知・豊橋のワインバーで予定しているスナック大宮。さきほどおかげさまで満席となりました。愛知県内外から集まった30名ほどで楽しく飲み交わす予定です。今後のスナック大宮に参加ご希望の方は、僕のウ…詳細を見る
