カテゴリー：ブログ
-
地魚を買ってさばいて味わって…鮮魚部！ 第21回 韓国の水産市場で買った魚をさばいて食べる、の巻（前編）
魚介類を自分でさばいて食べることを覚えると、旅行にも魚という軸ができるように感じます。先日のソウル旅行も現地の魚介類を体験的に味わうことを意識したら、記憶に残るものとなりました。そのレポートの前編です。※有料会員限定の…詳細を見る -
53歳。交際相手から「あなたと暮らすことをイメージできない」と言われました～おみおじリポート173～
イラスト：つぼいひろき そろそろ結婚したい読者同士をつないじゃう企画。先日、通算10組目の成婚カップルが誕生したので勢いづいているところです。今回はみかん農家の男性に再登場してもらいました。結婚を視野に入れて交際しようと…詳細を見る -
第149回スナック大宮in東京・虎ノ門は満席になりました
イラスト：清水美智乃 来月に東京・虎ノ門の中華料理店で予定しているスナック大宮。さきほどおかげさまで満席となりました。30名ほどのお客さんと楽しく飲み交わしてくる予定です。今後のスナック大宮に参加ご希望の方は、僕のウェブ…詳細を見る -
まずは基本のアジの干物を攻略する！
写真：牧田健太郎 魚の開きって三枚おろしよりも難しいイメージがありました。でも、プロ（干物屋さん）に教えてもらったらすごく簡単！ コツは魚を縦（人間に対して垂直）に置くことのようです。開いてしまえば、あとは洗って塩水に浸…詳細を見る -
つくって売って、つながる。小商い部！ 第5回 ローチョコレート
有料ウェブマガジンを2019年の夏から続けています。僕自身がお店を開くようなつもりで始めたので、メンバーの趣味が高じた新規事業の応援もしたいなと思っています。今回は、お菓子作りが好きで「ローチョコレート」の生産と販売を…詳細を見る -
｢11歳年下の夫｣と月10万円で暮らす彼女の人生
35歳以上で結婚した男女にその経緯と現在を語ってもらう連載です。オンライン化（コロナ禍の数少ない恩恵）のおかげで海外取材も容易になりました。今回はトルコ在住の女性を取材。11歳年下のクルド系トルコ人と、なんとバザールで…詳細を見る -
36歳。要領が悪すぎる専業主婦の妻と別れたい。2人の子どもは僕が育てます～スナック大宮問答集57～
スナック大宮という名の読者交流宴会を毎月どこかで開催しています。大宮さんのやりたいことはなるべくやらせてあげようか、みたいな長男長女気質のお客さんが多いのが特徴です。頼めばぶっちゃけ話も聞かせてくれたりするので助かって…詳細を見る -
51歳。浮気とDVで逃げるように離婚した私。あの頃はメンタルをやられました～おみおじリポート172～
イラスト：つぼいひろき 結婚したい読者同士を引き合わせてお世話しています。今回はやたらエネルギッシュで魅力的な女性が登場。自ら事業をしていて、頼もしさを感じました。甘え過ぎてはいけませんが、こういう女性と結婚すると生活が…詳細を見る -
定点観測、させてもらいます。第20回 池田恵里さん（初回登場2020年10月）
魅力的な取材先を再訪する企画です。今回は、コロナ禍の真っ最中に飲食店向けの専門的なアドバイスを聞かせてもらったフードジャーナリストの池田さん。前回はオンラインでしたが、このたびは彼女の地元である兵庫県で直接会い、モーニ…詳細を見る -
結婚相談所もオネットも「短期間に利用し尽くす」ぐらいの気持ちが必要です～婚活道場からの宿題その45～
イラスト：つぼいひろき 婚活にはいろいろな手段がありますが、登録・加入しただけで安心してしまうケースが少なくありません。特に有料サービスの場合は積極的に使い倒すぐらいの勢いがないと時間もお金も無駄になってしまいます。では…詳細を見る
