カテゴリー：ウェブマガジン「冬洋酒」
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地域で始める小さな商売 第30回 翻訳出版プロデューサー+新駒書店（長野県南佐久郡佐久穂町）
長野県の佐久穂町。直販農家をしながら地域のハブのような存在になっている友人夫婦が住んでいるので、訪れるたびに面白い人を紹介してもらっています。ありがたい……。※有料会員限定のウェブマガジン記事です。ご興味のある方はこち…詳細を見る -
地魚を買ってさばいて味わって…鮮魚部！ 第11回 魚だけでなく人を見る、の巻
魚をさばくことに夢中になり過ぎて、鮮魚部という活動の本質（ご近所さんとの交流）を見失いかけていた、という話です。来年から、魚をさばいたり料理したりする技術論は別の連載として切り出したいなと思っています。※有料会員限定の…詳細を見る -
わらしべ人脈ひとり旅 第22回 高岡正光さん（東京都墨田区）
取材先任せで次のインタビュー取材先を紹介してもらうという数珠つなぎ旅企画です。今回は東京都江戸川区船堀で焼き鳥店を経営している方から、墨田区で「ビーチクルーザー」というお洒落な自転車を販売している男性を紹介してもらいま…詳細を見る -
読者と一緒にできるだけ遠くに行く 第8回 山内浩史さんと一緒に筑波山へ
一人旅は苦手な僕。寂しがりかつ臆病者なので迷子になったような感覚に陥るのが嫌なのです。でも、心強い同伴者というか引率者がいるならば調子に乗っちゃうぐらい旅を楽しめます。読者と一緒に知らないところに行ってみる企画。今回は…詳細を見る -
地域で始める小さな商売 第29回 洋服ブランド「KYODAI」（愛知県名古屋市昭和区）
写真提供：KYODAI 昨年まで中日新聞に在籍していた知り合いが退職し、外国人の旦那さん（アーティスト）と一緒に「外国にルーツを持つ子が自らを誇りに思えるような服ブランド」を作ったというのです。面白そうなので自分のウェブ…詳細を見る -
わらしべ人脈ひとり旅 第21回 加藤侑子さん（ミャンマー国ヤンゴン／東京都江東区）
写真提供：加藤さん 横浜からカンボジアへ、さらにミャンマーへ。取材先に次の取材先を紹介してもらうこの企画。どこに行くのかまったく予想できないのが面白いところです。ミャンマーでマイクロファイナンス会社（2万5千人ものお客さ…詳細を見る -
定点観測、させてもらいます。 第7回 松山良浩さん（初回登場2020年5月）
人は心境も状況も変わっていくものですよね。気になる取材先の「その後」を定点観測する企画です。今回は、僕が通っている歯科医院を経営する松山さんが登場。お婿さんが跡継ぎになると決まり、自分が元気なうちに思い切った設備投資を…詳細を見る -
地域で始める小さな商売 第28回 制服リユース＆古着販売「るーぷ」（岡山県岡山市東区西大寺）
地域に根差してユニークな商売を楽しく展開している人を訪ね歩く企画。今回は大学3年生にして制服リユース業を始めた男性の話を聞き、輝くような人間的な魅力を放っていると感じました。そのままで頑張ってほしいです。※有料会員限定…詳細を見る -
地域で始める小さな商売 第28回 外構工事+生活雑貨「タロケイ」（愛知県瀬戸市）
地方取材と原稿締め切りが重なっていてホームページの更新が滞っていました。先月のウェブマガジン「冬洋酒」は瀬戸市で1泊して取材した記事3本をすべてアップ。宿泊をしてゆっくりした気分で取材対象に向かい合うと見えてくるものが…詳細を見る -
地魚を買ってさばいて味わって…鮮魚部！ 第10回 釣りシーズン到来。浜名湖で旬の小魚を釣って食べる、の巻
食べるときに一番大事なのは美味しさと安全ですが、その次ぐらいに「どんな背景がある食べ物を誰とどんな状況で食べるのか」が重要だと思うのです。なじみのある場所（浜名湖）で友人と一緒に釣った魚を一緒にさばいて酒の肴にしました…詳細を見る
